Hungary là một trong những điểm đến du lịch phổ biến trên thế giới, với Budapest được coi là thủ đô xinh đẹp của đất nước Hungary, một trong những thành phố văn hóa quan trọng nhất ở Đông Âu với nhiều Di sản thế giới. Mặc dù kích thước tương đối nhỏ, đất nước Hungary là nơi có nhiều di sản thế giới, khu dự trữ sinh quyển của UNESCO.
Văn hóa chào hỏi ở Hungary
Khoảnh khắc bạn bước chân vào một công ty, phòng khám của bác sĩ hay một quán cà phê địa phương,… hãy chuẩn bị sẵn sàng câu chào hỏi mọi người. Chào hỏi khi gặp mặt với bạn bè hay với người lạ đều trở thành chuẩn mực văn hóa ở Hungary. Dẫu vậy, bạn không nhất thiết phải đi khắp nơi để chào hỏi mọi người. Chỉ cần một câu “Sziasztok!” vui vẻ cũng làm mọi người có thiện cảm với bạn.
“Họ” được đặt trước “Tên”
Khác với nhiều các nước Âu Mỹ, thì tại Hungary khi người dân viết tên của họ hoặc tự giới thiệu trước người khác, “Họ” (Last Name) sẽ được đặt trước “Tên” (First Name). Cách viết này cũng tương tự như một số quốc gia ở châu Á như: Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc,…
Phụ nữ sẽ thay đổi tên của mình sau khi kết hôn
Khi một người phụ nữ Hungary kết hôn, cô ấy sẽ phải thay đổi hoàn toàn tên của mình. Khi kết hôn xong, cô ấy sẽ được công khai trước mọi người bằng cái tên mới (theo tên của chồng), chỉ khi gặp bạn bè và gia đình thì vẫn có thể gọi bằng cái tên cũ.
Đặt tên con phải theo quy định của Chính Phủ Hungary
Tại Hungary, việc đặt tên cho con phải theo danh sách tên được chấp thuận của Chính phủ. Danh sách này sẽ liên tục cập nhật, tuy nhiên nếu tên con bạn muốn đặt không có trong danh sách được liệt kê, bạn sẽ phải nộp đơn đến Viện Nghiên cứu Ngôn ngữ học của Viện Hàn Lâm Khoa học Hungary và hy vọng sẽ nó được chấp thuận, lúc đó mới có thể đặt tên cho con.
Đừng lãng phí điện
Người dân Hungary khuyến khích trẻ em được tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên từ nhỏ. Vào ban ngày ở những nơi như bệnh viện, trường học ngập tràn ánh sáng mặt trời. Chính vì vậy, khi tới Hungary đừng quên tắt điện khi ra khỏi phòng.
Không đứng bên trái thang cuốn
Người dân thủ đô Budapest của Hungary luôn tự hào giới thiệu với du khách nước ngoài hệ thống tàu điện ngầm đầu tiên châu Âu của họ. Sử dụng tàu điện từ rất lâu nên họ tạo những quy tắc khác đặc biệt. Ví dụ khi đi trên thang cuốn lên xuống hệ thống tàu điện ngầm bạn không được đứng ở bên trái. Lý do bởi vì đây là khoảng trống cho ai đó đang vội vàng vượt lên trước. Quy tắc này thực sự phản ánh đúng nét “châu Âu” của người dân Hungary: lịch sự, tôn trọng người khác.
Đừng mang dép ra ngoài vào tháng 7, tháng 8
Người Hungary thường nhắc nhở trẻ con và người lớn không nên đi dép ra khỏi nhà vào tháng 7, 8. Nguyên nhân bởi vì đây là thời điểm mùa thu đang tới, thời tiết có nhiều xáo trộn. Ban ngày bạn vẫn có thể tận hưởng ánh nắng ấm áp tuy nhiên khi mặt trời lặn, màn đêm kéo đến thì nhiệt độ giảm xuống khá nhanh. Do đó, nếu khi ra khỏi nhà cần đi tới tối muộn bạn không nên đi dép.
Hungary nổi tiếng về rượu vang
Một số vùng ở Hungary có trồng cây nho nổi tiếng, nổi tiếng nhất là Villany, Tokaj, Eger,… Trong số đó, Tokaj nổi tiếng với loại rượu vang tráng miệng. Đây là loại rượu vang ưa thích của tầng lớp quý tộc. Ngoài ra, thành phố Balatonfured của Hungary cũng là một trong những nơi sản xuất rượu vang có tên tuổi với nghề trồng nho lâu đời, những sườn đồi trồng nho bạt ngàn.
Ngôn ngữ của Hungary là tiếng Magyar, không phải Slavic
Ngôn ngữ chính thức của Hungary là tiếng Hungary, hay còn gọi là tiếng Magyar, không phải Slavic, cũng chẳng phải Latin, và dân Hung không ai nói tiếng Hung. Chính vì Hung là tập hợp của nhiều giống dân nên cộng đồng nào nói tiếng đó. Dân Hung phần lớn theo công giáo Slavic (70%), Muslim là thiểu số. Hiện họ có khoảng 100 ngàn người Do Thái còn sống ở đây.
Tiếng Hungary là một trong những ngôn ngữ khó nhất đối với người châu Âu khác để học hỏi, vì nó bắt nguồn từ một gia đình ngôn ngữ khác nhau và có liên quan đến Phần Lan và tiếng Estonia. Có 5 triệu người nói tiếng Hungary sống ở Hungary trong các nước láng giềng như Romania (Transylvania), miền bắc Serbia, phía đông và phía nam Áo Slovakia.
Hungary có rất nhiều suối nước
Được biết, suối nước nóng ở Hungary là hoàn toàn tự nhiên với khoảng 20 hồ tắm nước nóng công cộng, nhiều hơn bất kỳ nơi nào trên thế giới. Một trong những điểm đặc biệt mà du khách khi đến Hungary du lịch là thử hòa mình vào suối tắm nước nóng tại hơn 150 spa cổ xưa có từ thời La Mã ở thủ đô Budapest. Nếu chưa tắm nước nóng ở đây là xem như bạn chưa thăm Budapest một cách trọn vẹn.
Hai hồ nước nóng lớn nhất ở Budapest là Szechenyi và Gellert. Szechenyi là hồ nước nóng tự nhiên lớn nhất ở thủ đô của Hungary. Hãy chọn hồ này nếu bạn muốn giao lưu với nhiều người dân địa phương, sẽ có cả hồ trong nhà lẫn hồ ngoài trời với mái vòm lớn nằm giữa Công viên Thành phố cho bạn thoải mái lựa chọn vị trí thích hợp. Hồ thứ hai, Gellert, nằm cạnh khách sạn Gellert, thì to hơn, sang trọng hơn và có tạo sóng, cho bạn cảm giác như đang lướt ván ngoài biển. Nếu bạn không muốn gặp dân bản địa thì hãy đến với hồ này vì chủ yếu là khách tắm ở đây là khách du lịch.
Gia vị cay nồng – Biểu tượng ẩm thực của Hungary
Ớt bột Paprika hay tên khoa học là Capsicum được đánh giá là hương vị cay độc nhất vô nhị bởi hương vị vô cùng kỳ lạ của nó trong ẩm thực gia vị của người Hungary.
Gia vị ớt bột này được sử dụng phổ biến trong các bếp ăn của nông dân Hungary từ thế kỷ XVI – XVII. Sau đó, giới quý tộc phát hiện ra vị cay đặc biệt và màu sắc hấp dẫn của Paprika nên đã dùng nó trong các khẩu phần ăn hằng ngày. Đến thế kỷ XIX, ớt bột Paprika trở thành hương vị thống trị trong tất cả những món ăn của Hungary.
Trong ớt bột Paprika có chứa nhiều hàm lượng chất có tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư, hỗ trợ sự hình thành của xương, dây thần kinh, cơ bắp đồng thời hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích dạ dày và mật như vitamin C, B2, B6, A, E, canxi, kali, chất xơ,…
